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物管中心强化管理堵漏洞

2015-11-24 12:01:49 本站原创 佚名 【字体: 点击:

物管中心从食物采购、验收、入库、出库各环节的细部抓起,配备专职库管员,规范管理。节约了成本,堵塞了浪费漏洞。

该单位设置一名专职仓库管理员兼核算员,具体负责食材的进库、出库管理工作和月度食堂收支情况的核算;建立食材采购明细表,对采购的食材进行认真计量验收后登记、入库。在验收入库时,专职仓库管理员、食堂管理员、车间工会主席三人联签验收清单。清单一式两份,仓库管理员一份,采购员一份;建立食材发放明细表,对各班组领取的食材进行认真计量,并登记、存档。领取人要在发放明细上签字;仓库管理员执行每日两次定时发放制度,上午8点半点,下午4点半。特殊食材需即时领取的可以电话联系仓库管理员;三班对领取的食材自行管理,建账、并存档备查。各班班长对领取的食材负管理责任;仓库管理员每旬要进行一次帐、物核对。将核查情况及时汇报物管中心领导;每月月底对食材总库进行一次清盘。仓库管理员、采购员、食堂管理员、物业中心领导参加,执行联签建账存档制度;每月月底进行一次食材成本核算。以采购费用;三班营业额(饭卡刷卡金额);正常营业、生产过程中的消耗品(折算为金额)为基础,三相结合进行核算。

 
 

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